富山県西部で2026年1月･2月オープンのお店や施設をオープン日順にまとめてご紹介します！
確認でき次第、随時追加していく予定です。
富山ウォッチでは紹介(記事化)できなかったお店もあるので、そちらも要チェック！
(各タイトルの冒頭に☆がついている項目が富山ウォッチで記事化したお店・施設、★がついている項目は記事化していないお店・施設となっています)
| 2026年1月13日 公開(5件) |
☆：どら焼き専門店「どら太朗」
高岡市末広町にどら焼き・あんこ専門店「どら太朗」が2026年1月17日(土)グランドオープン！
2025年12月12日(金)〜2026年1月16日(金)まではプレオープン期間となります！
高岡市内の老舗和菓子店であんこやどら焼き作りに長年携わってきた店主さんが、こだわり抜いた手焼きのどら焼きをご提供！
焼きたて10秒以内に食べると、生地がとろけてまるで消えるような食感に！
北海道産小豆を丁寧に炊き上げた香り豊かなあんこは甘さ控えめ。新食感・新感覚のどら焼きをぜひ味わってみてください！
☆：すき家 南砺高儀店
南砺市高儀(旧 福野町)に「すき家 南砺高儀店」が2026年1月15日(木)AM9:00オープン！
牛丼チェーンでおなじみの「すき家」の新店！
最寄り店は「156号砺波店」となっており、南砺市では唯一の店舗となります！
☆：砺波市こども子育て交流館「こどもおーる」
砺波市中神のイオンモールとなみ1階に、砺波市こども子育て交流館「こどもおーる」が2026年1月7日(水)オープン！
こどもの遊び場と子育て世代の交流の場となる、全天候型の児童施設を砺波市が新たに開設！
運動・読書・学習の3スペースと遊びの空間、子育て支援センターなどが設けられています。
愛称は「子どもの居(お)る場所」と全て(ＡＬＬ オール)の子どものための施設、との意味が込められています。
☆：Dining bar よりどころ〜a third place〜
砺波市表町に「Dining bar よりどころ〜a third place〜」が2026年1月7日(水)グランドオープン！2025年12月3日(水)からはプレオープン期間となっていました！
仕事帰りにふらっと、お友達とゆったり。“よりどころ”として過ごせるお店が砺波駅前にオープン！
「誰でも気軽に立ち寄れて、ほっとできる場所」を目指して、一品一品、心を込めてご用意しています。22時以降からはカラオケもOK！
★：ポーカーハウス「PORKER MATE39」
高岡市御旅屋町にポーカーハウス「PORKER MATE39」が2026年1月オープン予定！
オタヤ通り商店街に、初心者から経験者まで安心して遊べるアミューズメントポーカーハウスが誕生！
2020年に高岡市駅南に移転した「ヨシエスポーツ」跡地への出店です。
「PORKER MATE39」の公式Instagramはこちら！
前の月！「富山県西部☆2025年11月･12月オープンのお店・施設まとめ！」はこちら！
