「自家製麺 栗ノ木 富山駅前店」が富山北口横丁に11月オープン予定→◆出店辞退・中央通りに出店へ

富山市OPEN

 

 

栗ノ木富山駅前店は富山北口横丁に出店しないこととなりました!
そして、「富山駅北店」ではなく「富山店」として富山市中央通りに2026年3月オープン(予定)になるようです!
詳しくは後述。

※以下、北口横丁にオープンする前提だった頃の情報が混在しています。富山ウォッチが随時情報を追加するスタイルのためご容赦ください。

 

 

富山駅北口のDタワー富山1階に「自家製麺 栗ノ木 富山駅前店」が2025年2025年11月21日(金)オープン予定!

滑川市上小泉にある行列必至の人気ラーメン店が、新たなフードホールとして再始動する「富山北口横丁」に出店決定!
駅前店はコンセプトを変え、『鶏と野菜とスパイス』がテーマとのことです!

なお、富山駅北横丁の店舗とは別に本店は滑川市内に移転する計画があるようです。さらに以前からある店舗(滑川上小泉)はお弟子さんにのれん分けし「栗ノ木滑川店」となったようです。

 

2025年10月28日 公開 2025年11月16日 店名・オープン日情報など更新
2025年11月18日 店舗情報更新 2025年11月20日 店舗情報更新
2025年11月23日 店舗情報更新

 

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自家製麺 栗ノ木 富山駅前店 の概要

名称 自家製麺 栗ノ木 富山駅前店
オープン日 2025年11月21日(金)予定
分類 ラーメン店
住所 富山県富山市牛島町9番5号 Dタワー富山
商業施設エリア1階「富山北口横丁」内
支払い方法 クレジットカード・PAY PAY・交通系電子マネー対応 ※

駅前店は施設の方針により、完全キャッシュレス化となります。

 

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 公式Instagramから引用で営業の案内!というか画像がうまそうすぎる。

 

「Dタワー富山」&「富山北口横丁」とは?

「Dタワー富山」は富山駅北口に2024年3月に竣工した複合ビルです。低層階は商業施設、高層階はオフィスフロアとなっており、1階はぐるなびのフードホール「GURUNAVI FOODHALL WYE(ぐるなびフードホールワイ)富山」として同年7月より展開中していました。

しかし、テナントの撤退が相次ぐなどしたため、「ぐるなび」は現在の運営スタイルを見直し、飲食店のマーケティング支援を行う東京の企業「favy」と共同で新たなフードホールの展開を決定。「富山北口横丁(仮称)」としてリニューアルすることとなりました。

6つの店舗区画が設けられ、既存店である「29Lab BURGER +cafe 富山店」、新たに「自家製麺 栗ノ木」の店舗や「PERFECT BEER」、その他に居酒屋やカレー店なども出店する予定とのことです。

「富山北口横丁」のテナント一覧など詳しくはこちら↓もどうぞ!

Dタワー富山に「富山北口横丁」が2025年11月21日(金)オープン!テナント一覧!
富山駅北口のDタワー富山1階に新グルメスポット「富山北口横丁」が2025年11月21日(金)オープン予定! 2024年3月に竣工した複合ビル「Dタワー富山」1階のぐるなびフードホールが新たな食の交流拠点「富山北口横丁」としてリニューア...
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計画白紙!?または延期?の可能性(2025/11/18更新)

北口横丁を運営するfavyの2025年11月12日(オープン予定日の約1週間前)のプレスリリースには入居予定のテナントとして5店舗の表示があり、その中には栗ノ木の店名もありました。


※画像は公式プレスリリースから抜粋・加工しました。

ところが!

2025年11月18日のプレスリリースでは4店舗となっており栗ノ木の表示がありません!

favy(の関連会社)によるプレスリリース記事がこちら↓

【富山北口横丁】11月21日にオープン!出店店舗&オープンキャンペーンを紹介 - favy公式ブログ favicon(ファビコン)
2025年11月21日(金)、Dタワー富山(富山県富山市)の1階に、新たな食の交流拠点『富山北口横丁』をオープンいたします。富山県発祥の人気店や富山初上陸のビール専門店など、個性豊かな店舗が出店。オー

そのほかの報道でも4店舗が出店と紹介されており、少なくとも栗ノ木が11月21日にオープンすることは無さそうです。

以上、11月18日の19時ごろ現在の情報となります。
オープン延期・計画白紙など、また詳細が分かり次第更新したいと思います。

 

北口横丁出店辞退と富山店(2025/11/20更新)

前述のプレスリリースから店名が消えた翌日、栗ノ木公式Instagramで出店辞退の案内がありました。

当初富山駅北口にて店舗を出店予定でしたが、運営の方と色々お話しした結果、当店の理想のラーメン屋としてのご提供が難しいと判断しこの度出店辞退する運びとなりました。楽しみにされてた方々、大変申し訳ございません。

とのことです!残念ですがやむなし!

そして!

ただ、そのまま終わるのではなく、駅前店で出そうと思ってるラーメンは『栗ノ木 富山店』としてオープン致します。場所やオープン時期は変更御座いますが
駐車場も10台以上ご用意でき、既に物件も契約済みとなってます。よろしくお願い致します。

とのこと!駐車場10台はむしろ富山県民としてはありがたい!
さらに、

場所
富山県富山市中央通り二丁目5-15

駐車場
徒歩1分圏内に当店専用無料駐車場10台以上完備
その他徒歩1分圏内にパーキング複数有り

オープン予定日
来年3月中旬予定

と、かなり詳しい情報がでてきました!

ちなみに、場所についてはこのままグーグルで検索すると(おそらく)違う住所にヒットします。
おそらくあの場所ではないかと思われるテナントがあり、確認して近日中にまた更新したいと思います。

その後の「栗ノ木 富山店」の情報はこちら↓を参照ください!

栗ノ木富山店改め「富山 清湯そば 芽麦」が富山市中央通りに2026年3月オープン予定!□短縮記事
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自家製麺 栗ノ木 富山駅前店 の地図とリンク

北陸新幹線/あいの風とやま鉄道/JR高山本線の富山駅の北口エリアです。オーバードホールの裏手にDタワー富山があります。

 

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「自家製麺 栗ノ木」の公式Instagramはこちら!

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