県西部OPEN 射水市坂東の「らーめんキラリ」が2026年4月3日(金)リニューアルオープン！最新情報も！
射水市坂東(元の店舗)の「らーめんキラリ」が2026年4月3日(金)営業再開予定！
老朽化に伴う改装工事のため一時休業し、同市沖塚原の仮設店舗にて営業を続けられていた人気ラーメン店がついに再開！
看板商品の味噌らーめんは超濃厚！魚介...
ラーメン
県西部OPEN 
県東部OPEN 栗ノ木の系列店「らぁ麺 焉」が滑川市柳原に2026年4月9日(木)オープン予定！最新情報も！
滑川市柳原に「らぁ麺 焉(いずくんぞ)」が2026年4月9日(木)オープン予定！
滑川市上小泉にある(あった)行列必至の人気ラーメン店「自家製麺 栗ノ木」のさらなる新展開！
お店のコンセプトは、家族連れなど『全ての世代が楽しめる上質...
富山市OPEN 「世界を照らせ らぁ麺あり澤」が祭りばやし大泉店跡地に3月24日(火)オープン！最新情報も！
富山市大泉中町に「世界を照らせ らぁ麺あり澤 大泉店」が2026年3月24日(火)に移転オープン！
『特製しじみらぁ麺』などが人気だった「貝出汁らぁ麺あり澤」(富山市布市)が2026年2月23日(月・祝)で一旦閉店し、同市大泉中町へ移...
県西部OPEN 「金澤濃厚中華そば神仙 小杉店」が射水市「味楽」跡地に2026年4月3日(金)オープン予定！
射水市三ケに「金澤濃厚中華そば神仙 小杉店」が2026年4月3日(金)オープン予定！
金沢市に本店を構える「金澤濃厚中華そば神仙」が富山県内では(おそらく)初出店！
(一門である「金澤味噌ラーメン神仙」としてはファボーレ店、イオン高...
富山市OPEN 「らーめん 出汁と麺」が富山市山室に2026年4月17日(金)オープン予定！□短縮記事
富山市山室に「らーめん 出汁と麺」が2026年4月17日(金)オープン予定！
魚介出汁×鶏出汁×麺！
オリジナルの鱒寿司丼や、海鮮丼も食べれるラーメン店が山室に登場！
食堂のある鮮魚店「魚丸鮮魚店」の店内で土日のみ営業していた「魚...
富山市OPEN 富山市五福の「麺屋 豚道場」が約2ヶ月ぶりの2026年3月5日(木)より営業再開！□短縮記事
富山市五福(富山大学前)のラーメン店「麺屋豚道場」が2026年3月5日(木)より営業再開！
「麺屋豚道場」はまぜそばメインの二郎系インスパイアのお店として人気を博していましたが、2026年1月1日に車が店舗に衝突。入り口や自販機が損壊...
県西部OPEN POPUPラーメン北陸小矢部「博多だるま 総本店」が2026年3月1日(日)オープン！□短縮記事
三井アウトレットパーク北陸小矢部内の「POPUPラーメン byラーメンウォーキング 北陸小矢部」に北陸初上陸の「博多だるま 総本店」が2026年3月1日(日)オープン！
「POPUPラーメン(※)は地方の有名店や隠れた名店など、「今」...
県西部OPEN POPUPラーメン北陸小矢部「麺処ぐり虎」が2025/8/1オープン→◆2026/2/28期間終了
「麺処ぐり虎」は当初の予定どおり(リレー形式のショップのため)2026年2月28日(土)をもって営業終了となりました。
※以下、一部を除きオープンした時の情報がメインになっています。
三井アウトレットパー...
県西部OPEN 射水市坂東の「らーめんキラリ」の仮店舗が2025年10月13日オープン→◆2026年3月28日まで営業
このページでは主に期間限定で営業されていた仮店舗について紹介しています。リニューアルされた店舗についてはこちら↓
当初、リニューアルされる店舗と仮店舗の情報を併記していましたが、紛らわしいため分離しました。...
富山市OPEN 「らぁ麺 桔梗」が富山市相生町に2025年12月21日(日)オープン！最新情報も！
富山市相生町に「らぁ麺 桔梗」が2025年12月21日(日)オープン！
富山の人気店で培った経験と技術を活かし、こだわり抜いたらぁ麺をご提供！
動物✕魚介の旨みが濃縮されたスープが中太麺に絡み合い極上の満足感をお届けする「特製醤油ら...
県東部OPEN 二つの大人気店の共同企画！「中華そば 牡丹」が滑川市上小泉に2026年2月9日→◆しばらく休業
「中華そば 牡丹」は2026年3月下旬(?)ごろよりしばらくの間休業されるうようです。
※以下、一部を除きオープンした時の情報がメインになっています。
滑川市上小泉に「中華そば牡丹」が...
富山市OPEN 姉妹らぁめん「虹心 −ここ−」が富山市清水町に2026年3月9日(月)オープン！□短縮記事
富山市清水町に姉妹で営む らぁめん屋「虹心 −ここ−」が2026年3月9日(月)グランドオープン！
2024年10月にオープンした人気の中華蕎麦店「はねるや｣店舗にて月・木・土の夜のみの間借り営業！
射水市(旧新湊)の中六醤油を使っ...
県東部OPEN 滑川市上小泉の「自家製麺 栗ノ木」が暖簾分け後、二郎系インスパイア店「麺屋 残響」としてオープン！
滑川市上小泉の「自家製麺 栗ノ木」が、「栗ノ木 滑川店(暖簾分け店)」として2025年11月8日(土)オープン！その後12月26日(金)からは店名を変更し「麺屋 残響(めんや ざんきょう)」となりました！
以前からある栗ノ木の店舗をお...
富山市OPEN 「自家製麺 ふきの葉」が富山市総曲輪に2025年11月10日(月)オープン！□短縮記事
富山市総曲輪に「自家製麺 ふきの葉」が2025年11月10日(月)オープン！
静かな余韻を残す、醤油の一杯
自家製の中太麺が、澄んだ醤油だしを優しくまとい、
香りと旨みを一口ごとに広げます
一口ごとに、出会う組み合わせが違う
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富山市OPEN 「貝出汁らぁ麺あり澤」富山市布市に2024年11月15日オープン→◆2026年2月23日に閉店のち移転
富山市布市の「貝出汁らぁ麺あり澤」は2026年2月23日(月･祝)をもって閉店し、同年4月上旬に富山市大泉中町に移転オープンすることとなりました。
※以下、このページは一部を除きオープンした時の情報が主となっています。
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富山市OPEN ラーメン店「いちまる」が富山市総曲輪に2025年12月25日頃オープン！□短縮記事
富山市総曲輪にラーメン店「いちまる」が2025年12月25日(木)頃オープン！
泡白湯スープに極細麺が絡み合う！新感覚のとんこつラーメンをいただくことができます。
ランチ限定でハンバーグや唐揚げなどが付いたお得なラーメンセットもあり...
県西部OPEN 「昭和食堂 小杉店」が2025年7月1日(火)リニューアルオープン！
射水市三ケの「支那そば 昭和食堂 小杉店」が2025年7月1日(火)リニューアルオープン！
炭鶏麺(しゃもめん)やアゴだし醤油そばなどのラーメンやつけ麺、サイドメニューも豊富で人気のお店が新たに生まれ変わります！
レトロで懐かし...
富山市OPEN 「一二三の夜明け。」が富山市新根塚に2025年9月9日(火)頃オープン！最新情報も！
富山市新根塚に「一二三(ひふみ)の夜明け。富山新根塚店」が2025年9月9日(火)頃オープン！
「一二三の夜明け。」は2025年6月に1号店の「一二三の夜明け。大宮店(福井県)」が登場したばかりの岩本屋グループの新ブランド！
看板商...
富山市OPEN 栗ノ木富山店改め「富山 清湯そば 芽麦」が富山市中央通りに2026年春頃オープン予定！□短縮記事
富山市中央通りに「富山 清湯そば 芽麦」が2026年春頃オープン予定！
※2025月12月下旬に店主さんのInstagramで新店名の発表があり、それをふまえて店名・タイトル・トップ画等め修正しました(2026/1/4)。
滑川市上小泉...
県西部OPEN 「濃厚鶏白湯拉麺 いし田」が高岡市片原中島町に2025年7月6日(日)オープン！□短縮記事
高岡市片原中島町に「濃厚鶏白湯ラーメン いし田」が2025年7月6日(日)オープン！
濃厚でまろやかな鶏白湯に、あごから抽出した油をつかった秘伝スープが重なり合う！食べ応えある麺に絶妙に絡むまさに「食べるスープ」を是非ご堪能ください！...
富山市OPEN 「自家製麺 栗ノ木 富山駅前店」が富山北口横丁に11月オープン予定→◆出店辞退・中央通りに出店へ
栗ノ木富山駅前店は富山北口横丁に出店しないこととなりました！
そして、「富山駅北店」ではなく「富山 清湯そば 芽麦」として富山市中央通りに2026年3月オープン(予定)になるようです！詳しくは後述。
※以...
富山市OPEN 「麺屋 龍」が「すずらんラーメン」跡地に2025年11月6日(木)オープン！□短縮記事
富山市本郷西部(呉羽)に「麺屋 龍(めんや りゅう)」が2025年11月6日(木)オープン！
中華そば、黒・白ごま担々麺、モツ味噌ラーメン、龍 二郎(二郎系)といったメニューがあり、麺の大盛りは無料！
2025年6月20日をもっ...
富山市OPEN 「担々麺専門店 とりごま」富山市新庄本町に移転して2025年2月25日(火)オープン！最新情報も！
富山市新庄本町2丁目に「担々麺専門店 とりごま」が2025年2月25日(火)グランドオープン！
富山市中島の『ありがとう横丁』にあった「らーめん とりごま」が2025年1月17日にていったん営業終了。少し離れた新庄本町にパワーアップし...
富山市OPEN Dタワー富山に「富山北口横丁」が2025年11月21日(金)オープン！テナント一覧！
富山駅北口のDタワー富山1階に新グルメスポット「富山北口横丁」が2025年11月21日(金)オープン予定！
2024年3月に竣工した複合ビル「Dタワー富山」1階のぐるなびフードホールが新たな食の交流拠点「富山北口横丁」としてリニューア...
富山市OPEN 濃厚泡鶏白湯ラーメン店「ミカク製麺所」富山市赤田に2025年3月24日(月)オープン！最新情報も！
富山市赤田に濃厚泡鶏白湯ラーメン店「ミカク製麺所」が2025年3月24日(月)オープン！
兵庫・神戸ミシュラン受賞プロデュース店！店内で作る自家製麺が自慢のお店です！
濃厚な鶏白湯スープに自家製の塩ダレとゆずオイルを合わせた、爽やか...