富山市OPEN 「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙 富山駅店」が駅構内に2026年8月27日(木)オープン！
富山市明輪町(富山駅構内クラルテ1F)に「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙 富山駅店」が2026年8月27日(木)オープン！金沢市に本店を構える「金澤濃厚中華そば(金澤濃厚豚骨ラーメン)神仙」が、今年4月にオープンしたばかりの小杉店に続く県内2店...
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富山市OPEN 
県西部OPEN 「ラーメンショップMARUGO」が閉店を撤回！
2026年10月3日、「ラーメンショップMARUGO」の公式Instagramにて「閉店を撤回します」との発表がありました。※後述あり※富山ウォッチは情報を随時追記していくスタイルのため、新規オープン時(2024年11月)前後の文章と、その...
富山市OPEN 「博多豚骨 丸壱」が富山市天正寺に2026年9月17日(木)オープン！PR
富山市天正寺に豚骨らーめん専門店「博多豚骨 丸壱」が2026年9月17日(木)グランドオープン！「麺屋丸超」の新業態！熟練の「呼び戻し製法」でつくる博多仕込みの濃厚な豚骨スープと、極細麺にこだわった一杯をお届けします。東京高田馬場・でぶちゃ...
県東部OPEN 滑川市柳原の「らぁ麺 焉」が｢油そば まぜ助」として2026年10月7日(水)リニューアル！
滑川市柳原の「らぁ麺 焉(いずくんぞ)」が「油そば まぜ助」として2026年10月7日(水)リニューアルオープン！「自家製麺 栗ノ木」の暖簾分け店(姉妹店)として2026年の4月にオープンした「らぁ麺 焉」が、直営の油そば専門店として再スタ...
富山市OPEN 「ラーメンまこと屋」がピザハット豊田店跡地に2026年10月27日(火)先行オープン予定！
富山市豊田町に「ラーメン まこと屋 富山豊田店」が2026年10月31日(土)オープン！また、10月27日(火)10時より先行オープン予定！大阪市に本店を構え、関西を中心に国内外で100店舗以上を展開する大人気ラーメンチェーンが富山初出店！...
富山市OPEN チャーシューラーメン「喜なる」が富山市秋吉に2026年11月オープン予定！
富山市秋吉にチャーシューラーメン「喜なる」が2026年11月オープン予定！老舗ラーメン店出身の店主さんが手掛けるお店とのことですが、それ以外は今のところ不明です！老舗の味路線でいくのか、まったく別の路線なのか等、また分かり次第更新したいと思...
富山市OPEN 「とやま鮨らーめん」が富山空港2階に2026年10月1日(木)移転オープン！
富山市秋ケ島(富山空港内)の「とやま鮨らーめん 富山高山すし空港店」が2026年10月1日(木)移転オープン！2024年12月にオープンした「とやま鮨らーめん」が富山高山すし空港の1階から2階へ移転し、【らーめんと富山棒鮨(押し寿司)】のお...
富山市OPEN 「ラーメン魁力屋 ファボーレ富山店」が山桜花跡地に2026年11月下旬オープン予定！
富山市婦中町のファボーレに「京都北白川ラーメン魁力屋 ファボーレ富山店」が2026年11月下旬オープン予定！全国に店舗を展開する「ラーメン魁力屋」が富山県初上陸！看板メニューの『京都背脂醤油ラーメン』は、素朴でどこか懐かしい味わい。熟成醤油...
富山市OPEN ラーメン店「名もなき鶏白湯」が南富山駅前に2026年8月11日(火)～プレオープン！間借り営業から移転
富山市大町(南富山駅前)にラーメン店「名もなき鶏白湯 富山本店」がオープン！2026年8月11日(火・祝)よりプレオープン期間がスタート！間借り営業なのに行列のできるラーメン店が、ついに移転し単独オープン！同市太郎丸の桜焼肉専門店「馬肉の親...
富山市OPEN 富山市清水町の「姉妹らぁめん虹心」が「しまい。おばんざいとお酒」として2026年10月2日(金)リニューアル！
富山市清水町の「姉妹らぁめん 虹心 −ここ−」がスタイルを変更し、「しまい。おばんざいとお酒」として2026年10月2日(金)リニューアルオープン！2026年3月にオープンして以降、姉妹で営むラーメン店「虹心 −ここ−」が9月をもってラーメ...
富山市OPEN 「ラーメン山岡家 富山太郎丸店」が太郎丸西町に2026年9月29日(火)オープン！
富山市太郎丸西町に「ラーメン山岡家 富山太郎丸店」が2026年9月29日(火)AM11:00オープン！豚骨ベースのラーメンを提供している全国チェーンが県内3店舗目を出店！富山市としては「田尻店」に次ぐ店舗で、待望の街中エリアへの出店となりま...
県東部OPEN 2026年9月30日に実質閉店◆←栗ノ木の系列店「らぁ麺 焉」が滑川市柳原に2026年4月9日オープン
「らぁ麺 焉」は2026年9月30日をもって実質閉店されました。2026年10月7日(水)より「油そば まぜ助」としてリニューアルオープン！リニューアルした「油そば まぜ助」についてはこちら↓※以下、一部を除き「らぁ麺 焉」としてオープンし...
県東部OPEN 滑川市上小泉の「麺屋 残響」2026年10月末で閉店へ
「麺屋 残響」は2026年10月末をもって閉店する運びとなりました。まだ来店されてない方、もう一度食べたい方はお早めに！※以下、一部を除きオープンした時の情報がメインになっています。滑川市上小泉の「自家製麺 栗ノ木」が、「栗ノ木 滑川店(暖...
富山市OPEN 「鞠ラーメン」が富山市五福に2026年9月上旬頃オープン！
富山市五福に「鞠ラーメン」が2026年9月9日頃オープン！7～8月に看板が登場して以来、気になっていた方も多そうなラーメン店がついに開店！看板の「原湯牛肉麺」は牛骨や牛肉を長時間じっくり煮込んで作った濃厚なスープ(原湯)をベースにした、中国...
県西部OPEN 「吉ラーメン」が高岡市立野に2026年8月中旬頃オープン！
高岡市立野に「吉ラーメン」が2026年8月中旬頃オープン！醤油や塩ラーメン、ブラックラーメン、つけ麺などの麺類があり、ラーメンの種類によっては150ｇ～600ｇまで同料金！？そのほか、もつ煮定食や単品メニューもあるようです。お茶やコーヒーな...
富山市OPEN 「まぜそば・つけ麺 凪」が富山北口横丁に2026年9月3日(木)オープン！最新情報も！
富山駅北口のDタワー富山1階に「まぜそば・つけ麺 凪」が2026年9月3日(木)オープン！「一杯で満たされる、何度でも食べたくなる。」をコンセプトにした、まぜそばとつけ麺の専門店です。麺は特注した太麺と極太麺を使用！富山限定メニューの「旨辛...
富山市OPEN 「一二三の夜明け。」が富山市新根塚に2025年9月9日(火)頃オープン！最新情報も！
富山市新根塚に「一二三(ひふみ)の夜明け。富山新根塚店」が2025年9月9日(火)頃オープン！「一二三の夜明け。」は2025年6月に1号店の「一二三の夜明け。大宮店(福井県)」が登場したばかりの岩本屋グループの新ブランド！看板商品は「濃厚鶏...
県西部OPEN 「ラーメン大翔」が射水市戸破に2026年7月15日(水)移転オープン！最新情報も！
射水市戸破に「ラーメン大翔」が2026年7月15日(水)移転オープン！富山市古沢にあった店舗は同年6月14日(日)をもって閉店し、射水市(旧8号線沿い)に移転！キレがありコク深いお店の定番『醤油ラーメン』や『味噌ラーメン』は旨味たっぷりの自...
県西部OPEN POPUPラーメン北陸小矢部「中華蕎麦 三藤」が2026年9月1日(火)オープン！□短縮記事
三井アウトレットパーク北陸小矢部内の「POPUPラーメン byラーメンウォーキング 北陸小矢部」に北陸初上陸の「中華蕎麦 三藤(みつふじ)」が2026年9月1日(火)オープン！「POPUPラーメン」は地方の有名店や隠れた名店など、「今」注目...
県西部OPEN ラーメン店「麺喰らう」が高岡市蓮花寺に2026年7月7日(火)オープン！□短縮記事
高岡市蓮花寺にラーメン店「麺喰らう」が2026年7月7日(火)オープン！「次のお店が決まり次第お伝えします」というコメントを残し2025年6月をもって閉店した「つまみ酒場 おでん気ですか」の新展開！オープン当初は二郎系ラーメン1種類のみでス...
県東部OPEN 「中華そば 牡丹」が2026年9月23日(水)～再オープン！最新情報も！
滑川市上小泉に「中華そば牡丹」が2026年2月9日(月)グランドオープン！→休業期間をはさみ、2026年9月23日(水)より再スタート！当面は夜営業のみ！※富山ウォッチは情報を随時追記していくスタイルのため、新規オープン時(2026年2月)...
県西部OPEN 東京港区人気店の味！「新ラーメン」が小杉駅前に2026年8月8日オープン！□短縮記事
射水市三ケ(小杉駅前)に「新ラーメン」が2026年8月8日オープン！東京都港区の人気のラーメン店「ハちゃん(はちゃん)ラーメン」で修行されていた店主さんが独立開業！特製まぜそばなど、化学調味料を使っていないラーメンを提供！メニューは他に特製...
富山市OPEN 「ラーメンまるよし 富山二口店」が「一風堂 富山店」跡地に2026年7月22日(水)～プレオープン！
富山市二口に「ラーメンまるよし 富山二口店」が2026年7月22日(水)からプレオープン！北陸三県を中心に展開する「岩本屋」グループ新業態の(おそらく)2号店が富山に初出店！福井市の一号店と同じ路線であれば、看板メニューは透き通ったスープの...
富山市OPEN 家系ラーメン「王道乃印 富山家」が富山市新屋に2026年5月30日(土)オープン！最新情報も！
富山市新屋に家系ラーメン「王道乃印 富山家」が2026年5月30日(土)オープン！家系ラーメンの中でも屈指の人気を誇る「王道家」のフランチャイズ店(のれん分け店)が富山初上陸！パンチのきいたキレのあるスープに、もちもちの麺が絶妙に絡み合う家...
県西部OPEN POPUPラーメン北陸小矢部「博多だるま 総本店」が26/3/1オープン→◆26/8/31期間終了
「博多だるま 総本店」は当初の予定どおり(リレー形式のショップのため)2026年8月31日(月)をもって営業終了となりました。※以下、一部を除きオープンした時の情報がメインになっています。三井アウトレットパーク北陸小矢部内の「POPUPラー...