県東部OPEN 昼らぁ麺/夜イタリアン「ルバート ルチアーノ」が魚津市に2024年10月1日(火)オープン！最新情報も！
魚津市上村木にラーメンとイタリアンのお店「Rubato Luciano (ルバート ルチアーノ)」が2024年10月1日(火)オープン！
2017年まで営業されていた『ルチアーノ』が「ルバートルチアーノ」として復活です！
店主さんは20...
ラーメン
県東部OPEN 
県西部OPEN ラーメン店「鯛そば 真源」が射水市下若に2024年10月5日(土)オープン！最新情報も！
射水市下若に「鯛そば 真源(しんげん)」が2024年10月5日(土)にオープン！
「口福食堂げん太」「中華そばげんじ」に続いてげん太グループ3店舗目。新ブランドとなる、北陸初の『鯛』を使ったラーメン店です。
大阪府肥後橋の「鯛坦麺専...
県西部OPEN 「ラーメンショップMARUGO」が高岡市野村に2024年11月25日(月)オープン！最新情報も！
高岡市野村に「ラーメンショップMARUGO」が2024年11月25日(月)オープン！
これまで隣県まで行かないと食べられなかったあの「ラーショ(後述あり)」がついに富山県に登場！
「モスバーガー高岡野村店」や「からあげの店ドラゴン野...
富山市OPEN 「貝出汁らぁ麺あり澤」が富山市布市に2024年11月15日(金)オープン！□短縮記事
富山市布市の「Japanese Ramen FUSION」が「貝出汁らぁ麺あり澤」として2024年11月15日(金)リニューアルオープン！
「Japanese Ramen FUSION」は2024年11月10日にて営業を終了し、11月...
富山市OPEN 中華蕎麦「はねるや｣が富山市清水町に2024年10月11日(金)オープン！最新情報も！
富山市清水町に中華蕎麦「はねるや｣が2024年10月11日(金)オープン！
あっさりの中にうまみもしっかり！全てのスープに立山の雪どけ清流水を使用した、こだわりの中華蕎麦とつけ麺をご堪能いただけます！
オープン時現在、メニューは中華...
富山市OPEN 「中華そば 笑福 (えふ)」富山市婦中町に2024年6月20日(木)オープン！最新情報も！
富山市婦中町に「中華そば 笑福 (えふ)」が2024年6月20日(木)オープン！
鶏胸肉や豚肩ロースのレアチャーシューと煮豚チャーシューがこだわりの自家製麺のラーメン店です！醤油や塩・鶏白湯ラーメンのほか、夜には牛すじなどの居酒屋メニ...
富山市OPEN 「ジャパニーズ ラーメン フュージョン」富山市布市に2024/8/23オープン→◆11/10営業終了
「ジャパニーズ ラーメン フュージョン」は2024年11月10日(日)が最終営業日となり、2024年11月15日(金)より「貝出汁らぁ麺あり澤」としてリニューアルオープンされました。
リニューアルした「貝出汁らぁ麺あり澤」...
富山市OPEN 創作らぁ麺専門店「RAMEN SpartanZ」五福に2024年4月29日(月)オープン！最新情報も！
富山市五福に創作らぁ麺専門店「RAMEN SpartanZ（スパルタンゼット）」が2024年4月29日(月)オープン！
石川県の「秘密麺結社 スパルタンZ」という人気店が富山に移転です！
2024年4月28日 公開
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県東部OPEN 「博多屋台ラーメン なかちゃん」が魚津市本新町に2024年1月20日(土)オープン！最新情報も！
「博多屋台ラーメン なかちゃん」は2024年6月1日(土)より魚津市釈迦堂1-16-1魚津クラスへと移転されたようです！2024年5月31日をもって魚津市本新町のお店を閉店したようです。
2024年7月1日(月)より滑川市沖田新2-1のな...
県西部OPEN 「麺屋 亀本」高岡市本丸町に2023年11月6日(月)オープン！→◆閉店されました
「麺屋 亀本」は閉店されたようです(現地画像アリ)。閉店日などの正確な情報は不明です。
(※以下、一部を除きオープンした時の情報となります)
高岡市本丸町に無添加ラーメン「麺屋 亀本」 が2023年11月6日(月)オープン！
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県東部OPEN 「横浜家系ラーメン 水月家(すいげつや)」滑川市柳原に2024年3月30日(土)オープン！最新情報も！
「横浜家系ラーメン 水月家」は長期休業または閉店されたようです(24/10/25現在)。また確認できしだい更新したいと思います。
(※以下、主にオープン当時の情報となります)
滑川市柳原に「横浜家系ラーメン 水月家」が202...
富山市OPEN 油そば店「東京油組総本店 富山組」マリエとやまに2024年6月21日(金)オープン！最新情報も！
富山市桜町の「マリエとやま第2ビル」1階に東京名物 油そば店「東京油組総本店 富山組」が2024年6月21日(金)オープン！北陸エリア初出店です！
東京名物「油そば」は、スープのない新感覚のラーメン。老舗製麺所発祥のこだわりの自家製麺...
富山市OPEN 「ジャパニーズ ラーメン ヌードル岳」がDタワー富山に2024年7月24日(水)オープン！最新情報も！
富山駅北口のDタワー富山1階に｢Japanese Ramen Noodle 岳 TAKE｣が2024年7月24日(水)にオープン！Dタワー1階のぐるなびのフードホール「GURUNAVI FOODHALL WYE富山」に出店する店舗となります...
富山市OPEN 「味噌ラー 一二三 富山飯野店」2024年5月7日(火)オープン！最新情報も！
富山市新屋に「味噌ラー 一二三 富山飯野店」が2024年5月7日(火)オープン！
休業中だった「つけ麺 是・空 富山飯野店」が、同じ岩本屋系列店の「味噌ラー 一二三」としてリニューアル！県内初出店となります！
「らーめん岩本屋」の人...
県西部OPEN 「ラーメン山岡家 高岡インター店」2024年7月25日(木)オープン！最新情報も！
高岡市北島に「ラーメン山岡家 高岡インター店」が2024年7月25日(木)オープン！
豚骨ベースのラーメンを提供している全国チェーン「ラーメン山岡家」が県内2店舗目の出店！高岡店が閉店して以来、高岡市への出店は約10年ぶりとなります！...
富山市OPEN ちゃん系ラーメン「中華そばマルフク」富山市赤田に2024年6月15日(土)オープン！最新情報も！
富山市赤田に富山初の「ちゃん系」ラーメン(後述)の「中華そばマルフク」が2024年6月15日(土)オープン！
「からみそラーメンふくろう富山赤田店」が新業態としてリニューアルです！完全セルフサービスのお店となっています。
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県東部OPEN 中華そば専門店「あざみ大岩本店」上市町に2023年12月9日(土)オープン！最新情報も！
大岩山日石寺の門前町(上市町大岩)に中華そば専門店「あざみ大岩本店」2023年12月9日(土)オープン！
閉店した老舗そうめん店「滝路(たきじ)」を改修し出店した店舗となります！
そんな中華そば専門店「あざみ大岩本店」について見...
富山市OPEN 「ラーメン龍希」がアピタ富山店に2024年7月11日(木)オープン！最新情報も！
富山市上袋のアピタ富山店1階に「ラーメン龍希」が2024年7月11日(木)オープン！
看板商品は豚骨醤油ラーメンや醤油ラーメン・レッド豚骨醤油ラーメンなど！こだわりスープと麺、自家製チャーシューで完成された1杯を是非ご賞味ください。
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富山市OPEN 「食堂ときわ」富山市常盤町に2024年6月6日(木)オープン！【短縮記事+】
富山市常盤町に「食堂ときわ」が2024年6月6日(木)オープン！
お昼はランチ営業として、ラーメンのほか定食やカレーを。夜はラーメン居酒屋として、魚料理や揚げ物なども提供しています。（塩ラーメンは夜限定だそうです。)
オープン特別企...
県西部OPEN ラーメンウォーキング北陸小矢部にて「麺屋 剛」が2024年8月1日(木)オープン！□短縮記事
「三井アウトレットパーク北陸小矢部」内の「ラーメンウォーキング 北陸小矢部」に鹿児島豚骨ラーメンの「麺屋 剛」が2024年8月1日(木)オープン！
「ラーメンウォーキング」は地方の有名店や隠れた名店など、「今」注目のラーメン店がリレー...
富山市OPEN 「8番らーめん 飯野あらや店」約3年ぶりの2024年5月27日(月)オープン！最新情報も！
富山県富山市飯野に「8番らーめん 飯野あらや店」が2024年5月27日(月)グランドオープン！
国道の道路拡幅の為に2021年1月20日に閉店した「8番らーめん 飯野あらや店」が新築で約3年4か月ぶりに復活です！道路一本分だけ東に...
県西部OPEN 金澤味噌ラーメン神仙 小矢部アウトレット店 2023年12月15日(金)オープン！最新情報も！
小矢部市西中野に「金澤味噌ラーメン神仙 小矢部アウトレット店」が2023年12月15日(金)オープン！
国道8号線沿い、「三井アウトレットパーク北陸小矢部店」フードコートに出店する店舗となります！
そんな「金澤味噌ラーメン神仙 ...