富山駅北口のDタワー富山1階に「Zabardast富山 produced by Johnny’s Biryani (ジョニーのビリヤ二※名称については後述あり) 」が2024年7月24日(水)にオープン！Dタワー1階のぐるなびのフードホール「GURUNAVI FOODHALL WYE富山」に出店する店舗となります！
インドマニアの日本人オーナーであるジョニーさんが作る「ビリヤニ(インドの炊込みご飯)」をはじめとしたインド料理を提供！
食べログ百名店「アジア・エスニック」部門WEST2023に選ばれた名店が富山初進出！富山ならではのザバルダスト(素晴らしい)な食材をスパイスとお酒で楽しめます！
(こちらは通常記事より短い【短縮記事】となります)
| 2024年7月1日 公開 |
ザバルダスト富山 byジョニーのビリヤニ の概要
| 名称 | Zabardast富山 produced by Johnny’s Biryani (ザバルダストトヤマ プロデュースド バイ ジョニーズ ビリヤニ) ジョニーのビリヤ二 富山店※ |
| オープン日 | 2024年7月24日(水) |
| 分類 | ビリヤニをはじめとしたインド料理 |
| 住所 | 富山県富山市牛島町9番5号 Dタワー富山 商業施設エリア1階「GURUNAVI FOODHALL WYE」内 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 ／ 17:00～22:00 |
※正式名称は「Zabardast富山 produced by Johnny’s Biryani」(ザバルダスト富山 byジョニーのビリヤニ)のようですが、『ジョニーのビリヤ二 富山店』と表記されていることもあるため、両方の店舗名を記載してあります。
※画像は公式サイトより引用
「Dタワー富山」& 「GURUNAVI FOODHALL WYE(ぐるなびフードホール ワイ)」とは？
富山駅北口に、複合ビル「Dタワー富山」が2024年3月12日(火)に竣工！低層階は商業施設、高層階はオフィスフロアになります。
1階には店舗が6～9店舗出店予定で、うち6店舗はぐるなびのフードホール「GURUNAVI FOODHALL WYE（ぐるなびフードホールワイ）富山」として展開！
GURUNAVI FOODHALL WYEは全国各地へ出店を進めており、天文館（鹿児島県鹿児島市）、栄（愛知県名古屋市）、天空橋（東京都大田区）、八戸（青森県八戸市）、日立（茨城県日立市）に次いで富山は6件目となります。
どの店舗でも、「地域の食の発信 新たな『おいしい』に出会える場所。」が共通コンセプト。ぐるなびが飲食店へ⽴地紹介や運営フォローを⾏うことにより、これまでは誘致が困難であった中⼩規模の飲食店や地⽅で伸長・活躍している飲食店などを誘致することが可能としています。
「GURUNAVI FOOD HALL WYE 富山」の6店舗のうちの1つが「Zabardast富山 produced by Johnny’s Biryani(ジョニーのビリヤ二 富山店) 」となります！
Dタワーについて詳しくはこちらもどうぞ！
ザバルダスト富山 byジョニーのビリヤニ の地図とリンク
北陸新幹線/あいの風とやま鉄道/JR高山本線の富山駅の北口エリアです。オーバードホールの裏手にDタワー富山があります。
「ジョニーのビリヤ二」公式サイトはこちら！
