「ジャパニーズ ラーメン フュージョン」は2024年11月10日(日)が最終営業日となり、2024年11月15日(金)より「貝出汁らぁ麺あり澤」としてリニューアルオープンされました。
リニューアルした「貝出汁らぁ麺あり澤」についてはこちら↓
(※以下、一部を除き「ジャパニーズ ラーメン フュージョン」としてオープンした時前後の情報となります)
富山市布市に北陸初の完全予約制高級ラーメン店「Japanese Ramen FUSION(ジャパニーズラーメンフュージョン)」が2024年8月23日(金)オープン！
ラーメンのコース料理というスタイルの予定でしたが、コース料理ではなく予約制のラーメン店となったようです。(スープテイスティング、麺料理、ごはん物のご提供)
富山市任海の「らぁ麺あり澤」が2店舗目として運営されるようです。
そんな「ジャパニーズ ラーメン フュージョン」について見ていきましょう！
| 2024年6月14日 公開 | 2024年6月16日 現地画像追加 |
| 2024年8月1日 オープン日情報更新 | 2024年8月2日 営業時間情報更新 |
| 2024年8月8日 現地画像追加 | 2024年8月21日 店舗情報更新(営業スタイル・営業時間変更) |
| 2024年8月22日 引用インスタ追加 | 2024年8月29日 現地画像追加 |
| 2024年9月13日 営業スタイルの変更(平日のみ) | 2024年9月19日 夜営業開始のお知らせ |
| 2024年10月7日 店舗情報更新 | 2024年11月8日 店舗リニューアルのお知らせ |
Japanese Ramen FUSION の概要
| 名称 | Japanese Ramen FUSION(ジャパニーズラーメンフュージョン) |
| オープン日 | 2024年8月23日(金) |
| 分類 | 予約制高級ラーメン店 |
| 住所 | 富山県富山市布市725-5 |
| 電話番号 | 076-413-6886 |
| 営業時間 | 後述 |
| 定休日 | 月曜・火曜 |
| 席数 | カウンター席×6・4人掛けテーブル×3 |
| 駐車場 | あり(約10台) |
※公式InstagramやX Googleに掲載のTableCheckから予約することができます。
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公式Instagramから引用です！おしゃれ！
当初ラーメンのコース料理との告知でしたが ラーメンに集中したい為に現在はコース料理ではなく 予約制のラーメン店となります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。
(公式Instagramより抜粋)
2024年5月13日現在の様子
オープン数ヶ月前の様子です。庭を改造するそうです。
2024年8月8日現在の様子
オープン約2週間前の様子です！庭もすっきりしました。
2024年8月26日現在の様子
オープン数日後の様子です！(定休日でした💦)
Japanese Ramen FUSION の営業時間は？
土日の昼営業は完全予約制、3部制です。一斉スタートのため、時間厳守となります。
ランチセット(スープテイスティング、麺料理、ごはん物)のご提供。
11:00開始 ／ 12:15開始 ／ 13:30開始
上記の時間で1部50分間となります。
(※コース料理でなくなったことにより、営業時間も一部変更あり。)
夜営業開始のお知らせ【10月以降は金土日】
(単品メニューのみ、スープティスティングはありません。予約なしでもOK)
18:00～21:00(LO.20:30)
平日の営業時間
Ramen単品でのご提供。予約優先(席の予約のみ：目安時間30分)
11:00～14:45(LO.14:15)
塩・醤油 ¥1,600
特製塩・醤油Ramen(チャーシュー4種) ¥2,200
二年物鰹節削りご飯 300円
肉炙りTKG 400円
土鍋ライス ¥180
土鍋小ライス ¥120
ドリンク各種
Japanese Ramen FUSION のオープン日は？
2024年8月23日(金)オープンです！
「Japanese Ramen FUSION」は「貝出汁らぁ麺あり澤」として生まれ変わります。
「Japanese Ramen FUSION」は、11月中旬(下旬を目途に)に新店舗「貝出汁らぁ麺あり澤」として生まれ変わります。リニューアルに伴い、以下の変更点があります。
営業時間：6:00〜9:00／11:00〜14:30
定休日：火曜予定
予約：なし
基本メニュー(仮)：貝出汁らぁ麺 1,000円〜の予定
リニューアルした「貝出汁らぁ麺あり澤」についてはこちら↓
Japanese Ramen FUSION の地図とリンク
かつて「無垢里(むくり)」という日本料理店があった場所に出店です！
Japanese Ramen FUSIONの公式Instagramはこちら！
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