十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI(ソバトリ)2023年7月18日(火)オープン!最新情報も!

富山市OPEN

富山市山室に「十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI(そばとり)」 が2023年7月18日(火)オープン!

富山グリーンモール山室内に出店する店舗となります!

そんな、十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI について、オープンまでの様子などについて見ていきます!

2023年6月20日 公開 2023年7月5日 店舗情報更新
2023年7月11日 営業時間情報更新 2023年7月15日 営業時間情報・店舗情報更新
2023年7月18日 開業日・店舗情報更新 2023年7月23日 店舗情報更新
2023年9月21日 店舗情報更新 2023年12月21日 店舗情報更新
2023年12月31日 店舗情報(年末年始 営業時間)更新 2024年3月6日 店舗情報更新
2024年12月23日 店舗情報(年末年始 営業時間)更新 2024年12月26日 年末年始の営業時間項目作成
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十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI の概要

十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI の概要は以下の通りです。

名称 十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI
(創作蕎⻨ 居酒屋 SOBATORI 富山グリーンモール山室店)
所在地  富山県富山市山室226-2
営業時間 11:00~15:00 (L.O)14:30
18:00~22:00 (L.O)21:30
夜営業のみ完全予約制 
電話番号 076-413-6867
定休日 原則無休(ただし1月1日~1月3日はお休みします)
席数 64席 (内、カウンター20席)
個室 有(8名可)
喫煙・禁煙 全席禁煙 喫煙所あり
支払い方法 カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー可
QRコード決済可(PayPay)
駐車場 有(グリーンモール山室 共用駐車場854台)
最寄り駅 富山地鉄不二越上滝線「大泉」駅

 

十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORIとは?

富山県に本社を置く、オリバーグループの飲食事業部が手がける飲食店です。

二口町には、飲食店一号店となる「そばでおもてなし OLIMBA」があり、今回開業する店舗は2店舗目となります。

趣のある空間で質の高い料理を提供するお店として、昼は北海道産100%の十割蕎麦と丼ものをカジュアルに提供。
蕎麦や丼・ご飯ものは種類が多く、他にも単品やデザートもあります。
中でも、炭火焼鳥もお得に味わえるランチセット(蕎麦とミニ丼セット)はお勧めです!
ミニ丼メニューは、炭火焼親子丼、海老と季節の天丼、炭火焼鳥重、とろろ丼から選べますよ。

夜はコース料理のみで予約限定の焼鳥屋さんに変身します。
価格は税込で、レギュラーコース13品5000円と極みコース18品7500円の2種類。(2024年2月現在)
レギュラーコースに限り、空きがあれば当日でも予約可能になったようです。(当日15時までに要予約)
極みコースは2日前までの電話予約が必要です。(2024年2月現在)

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2023年7月3日現在の様子

外装はほぼ完成。現在は内装に取り掛かっている様子でした。

 

2023年7月15日現在の様子

看板も付いて、オープンまであと少しのようです。

 

2023年7月22日現在の様子

オープンから数日後の様子です。
入口は段差がないので、車椅子の方なども安心して入店することが出来ます。

 

2023年9月16日現在の様子

ランチセットで人気の炭火焼鳥重のセットは売り切れ。
今回は、これもまた人気の「国産鶏の炭火焼き親子丼(小)と蕎麦 990円」を食べてきました。
蕎麦はしっかりした弾力があり、鶏肉も卵もふわふわで美味しかったです!

 

価格表記は全て税込です。
メニューは入り口前にも置いてあります。

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十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI の営業時間は?

十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI の営業時間は、

11:00~15:00(L.O14:30)

18:00~22:00(L.O21:30)です。

完全事前予約制です。
※ただしレギュラーコースに限り、空きがあれば当日でも予約可能になったようです。15時までの電話予約が必要とのこと。(2024年2月現在)
なお、閉店時間は予約状況により違う可能性があります。

 

年末年始の営業時間のお知らせ

2024/12/31は特別営業として、昼夜共にお蕎麦の提供あり。
昼 通常営業
夜 17:00~21:00(20:30ラストオーダー) 

2025/1/1~2025/1/3 
休業

2025/1/4
昼 通常営業
夜 休業

 

十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI のオープン日は?

2023年7月18日(火)オープンです!

 

十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI の地図(場所・アクセス)

十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI は、県道3号線沿い、近くにはステーキガストがあります。

 

(グリーンモール山室公式サイトより引用)

場所は、串カツ専門店『旬香酒房 神家』や、牛かつ酒場『いその』があったところになります。

 

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