富山市山室に「十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI(そばとり)」 が2023年7月18日(火)オープン！
富山グリーンモール山室内に出店する店舗となります！
そんな、十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI について、オープンまでの様子などについて見ていきます！
| 2023年6月20日 公開 | 2023年7月5日 店舗情報更新 |
| 2023年7月11日 営業時間情報更新 | 2023年7月15日 営業時間情報・店舗情報更新 |
| 2023年7月18日 開業日・店舗情報更新 | 2023年7月23日 店舗情報更新 |
| 2023年9月21日 店舗情報更新 | 2023年12月21日 店舗情報更新 |
| 2023年12月31日 店舗情報(年末年始 営業時間)更新 | 2024年3月6日 店舗情報更新 |
十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI の概要
十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI の概要は以下の通りです。
| 名称 | 十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI (創作蕎⻨ 居酒屋 SOBATORI 富山グリーンモール山室店) |
| 所在地 | 富山県富山市山室226-2 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 (L.O)14:30 18:00～22:00 (L.O)21:30 ※夜営業のみ完全予約制 |
| 電話番号 | 076-413-6867 |
| 定休日 | 原則無休(ただし1月1日～1月3日はお休みします) |
| 席数 | 64席 |
| 個室※ | 有(8名可) |
| 喫煙･禁煙 | 全席禁煙 喫煙所あり |
| 支払い方法 | カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可（PayPay） |
| 駐車場 | 有（グリーンモール山室 共用駐車場854台) |
| 最寄り駅 | 富山地鉄不二越上滝線「大泉」駅 |
十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORIとは？
富山県に本社を置く、オリバーグループの飲食事業部が手がける飲食店です。
二口町には、飲食店一号店となる「そばでおもてなし OLIMBA」があり、今回開業する店舗は2店舗目となります。
趣のある空間で質の高い料理を提供するお店として、昼は北海道産100％の十割蕎麦と丼ものをカジュアルに提供。
蕎麦や丼・ご飯ものは種類が多く、他にも単品やデザートもあります。
中でも、炭火焼鳥もお得に味わえるランチセット(蕎麦とミニ丼セット)はお勧めです！
ミニ丼メニューは、炭火焼親子丼、海老と季節の天丼、炭火焼鳥重、とろろ丼から選べますよ。
夜はコース料理のみで予約限定の焼鳥屋さんに変身します。
価格は税込で、レギュラーコース13品5000円と極みコース18品7500円の2種類。(2024年2月現在)
レギュラーコースに限り、空きがあれば当日でも予約可能になったようです。(当日15時までに要予約)
極みコースは2日前までの電話予約が必要です。(2024年2月現在）
2023年7月3日現在の様子
外装はほぼ完成。現在は内装に取り掛かっている様子でした。
2023年7月15日現在の様子
看板も付いて、オープンまであと少しのようです。
2023年7月22日現在の様子
オープンから数日後の様子です。
入口は段差がないので、車椅子の方なども安心して入店することが出来ます。
2023年9月16日現在の様子
ランチセットで人気の炭火焼鳥重のセットは売り切れ。
今回は、これもまた人気の「国産鶏の炭火焼き親子丼(小)と蕎麦 990円」を食べてきました。
蕎麦はしっかりした弾力があり、鶏肉も卵もふわふわで美味しかったです！
価格表記は全て税込です。
メニューは入り口前にも置いてあります。
十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI の営業時間は？
十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI の営業時間は、
11:00～15:00(L.O14:30)
18:00～22:00(L.O21:30)です。
夜は完全事前予約制です。
※ただしレギュラーコースに限り、空きがあれば当日でも予約可能になったようです。15時までの電話予約が必要とのこと。(2024年2月現在）
十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI のオープン日は？
2023年7月18日(火)オープンです！
十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI の地図（場所・アクセス）
十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI は、県道3号線沿い、近くにはステーキガストがあります。
(グリーンモール山室公式サイトより引用)
場所は、串カツ専門店『旬香酒房 神家』や、牛かつ酒場『いその』があったところになります。
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