高岡市瑞穂町にそばチェーン店「江戸切りそば ゆで太郎 高岡店」が2025年5月16日(金)オープン！
高岡市二塚に「ゆで太郎 高岡店」としてあった店舗は数年前に閉店しており、今回は蕎麦だけでなく、もつ煮を主力商品としたもつ次郎 併設店としての出店です！
さらに、5月28日(水)には富山市に「ゆで太郎 富山問屋町店」がオープン！県内に2店続けての出店となります！
| 2025年4月11日 公開 | 2025年5月2日 現地画像追加 |
| 2025年5月21日 引用画像追加 | 2025年5月27日 現地画像追加 |
ゆで太郎 高岡店 の概要
ゆで太郎 高岡店 の概要は以下の通りです。
| 名称 | ゆで太郎 高岡店(もつ次郎 併設店) |
| オープン日 | 2025年5月16日(金)AM10:00 |
| 分類 | そばチェーン店 |
| 所在地 | 富山県高岡市瑞穂町1−3 |
| 営業時間 | 6:00～23:00 (朝メニュー ～11:00／日替わり得ランチ 11:00～17:00) |
| 定休日 | 年中無休 |
| 席 | カウンター席・テーブル席 |
| 支払い方法 | 現金(食券機) |
| テイクアウト | あり |
「もつ次郎」併設店
「ゆで太郎」は全国展開している蕎麦チェーン店です。最大の特徴として、蕎麦の「三たて」（挽きたて、打ち立て、茹でたて）を徹底。店舗で粉から製麺し、茹で置きをせずに注文後に茹でたてを提供しています。
「もつ次郎」は、ゆで太郎システムによる第二の主力業態で2020年から展開しており、「ゆで太郎」店舗への併設の形を取っています。
もつ煮を主力商品とし、定食以外にいわゆる「ちょい飲み」需要を意識したセットメニューなどを用意しているのが特徴です。
ごはんにぶっかけちゃうのもアリです！※画像は公式サイトより引用。
2025年4月10日現在の様子
オープンの約1カ月前の様子です！
2025年5月26日現在の様子
オープン10日後の様子です！
ゆで太郎 高岡店 の地図とリンク
国道8号線沿い、「ビッグボーイ 高岡瑞穂店」跡地への出店です。
お隣は「くら寿司 高岡瑞穂店」が、向かい側には「こがね製麺所 高岡横田本町店」などがあります。
「ゆで太郎」公式サイトの富山県の店舗一覧はこちら！
富山市に2025年5月28日(水)オープン！「ゆで太郎 富山問屋町店」についてはこちら！
同じく8号線沿い、車で4分の「ラーメン山岡家 高岡インター店」についてはこちら！
2025年4月2日(水)オープン！「魚匠よつん家」についてはこちら！
2025年5月23日(金)オープン！バウムクーヘン専門店「わの色がさね」についてはこちら！
