高岡市下黒田にバウムクーヘン専門店「わの色がさね」が2025年5月23日(金)オープン！
富山県産の米粉100％！麹や海洋深層水塩など富山の素材を使った、彩り豊かなグルテンフリーバウム専門店が新高岡駅そばに出店！2種類の蜜でコーティングされた4種類のバウムクーヘンは、ホールサイズとカットサイズをご用意しています。ご贈答にもピッタリです！
イオンモール高岡がすぐ目の前！青い建物が目印です。
| 2025年4月29日 公開 | 2025年5月6日 現地画像追加 |
| 2025年5月16日 駐車場情報更新 | 2025年5月18日 引用追加 |
| 2025年5月20日 現地画像追加 | 2025年5月26日 現地画像追加 |
| 2025年7月20日 メニュー項目追加 | 2025年11月1日 店舗情報更新 |
わの色がさね の概要
わの色がさね の概要は以下の通りです。
| 名称 | わの色がさね |
| オープン日 | 2025年5月23日(金) |
| 分類 | バウムクーヘン専門店 |
| 所在地(旧) | 富山県高岡市下黒田1686番2 |
| 営業時間 | 10:00〜(17:00)※なくなり次第終了 |
| 定休日 | 火曜・水曜 (臨時休業あり) |
| 駐車場 | 店舗裏にあり(NO.1〜9) ※その他は美容院駐車場のため駐車禁止 |
※当面の間は予約、取り置き、配送は不可(25.5/28現在)
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6/19～予約OKとなりました。(店頭受付のみ、詳細は店頭にてご確認ください)
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ネット予約もスタート！(25/8月現在)
予約ページ等の詳細は公式Instagramにてご確認ください。
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10/10～全国配送スタート！
オンラインでのお買い物等、詳細は公式サイトにてご確認ください。
2025年4月4日現在の様子
オープン約1.5ヶ月前の様子です！この時点ではまだ看板はついていませんでした。
2025年4月19日現在の様子
オープン約1カ月前、看板が取り付けられた頃の様子です！
2025年5月26日現在の様子
オープン数日後(の営業開始前)の様子です！
わの色がさね のメニュー
「わの色がさね」のバウムクーヘンの生地には、富山県産の米粉と仁光園さんの卵をふんだんに使用！
外側は日本古来の色彩文化「かさねの色目」をコンセプトに、2種類の蜜でコーティングしています。
以下では、公式Instagramから引用で4つの味と色の紹介！
◎香（こう）–塩と甘麹– ソフト
ほのかな塩味のしっとりバウム。
五洲薬品さんの吉祥塩と法野麹店さんの甘麹の二層蜜が絶妙な味わい。
◎今様（いまよう）–いちごと梅– ソフト
国産いちごピューレの華やかバウム。
いちご蜜と梅・赤紫蘇蜜の重なりがさわやかな余韻に。
◎木賊（とくさ）–抹茶とミルク– ソフト
宇治茶の郷・おぶぶ茶苑さんのプレミアム抹茶を使用。
抹茶とミルク、二層の蜜でまろやかに。
◎香（こう）–塩と甘麹– ハード
外サク、中もっちり。
ほのかな塩気と甘麹の自然な甘さの二層蜜がバターの風味と好相性。
4種すべてご贈答にもピッタリなホールサイズと、気軽にお召し上がりいただけるカットサイズをご用意！
そのほかにも、数量限定の『チーズインバウム』や新商品『バウムラスク』などもあります！
季節限定の新商品もあり！
わの色がさね の地図とリンク
イオンモール高岡新館(西館)駐車場の向かい側にある青い建物が目印です。
メンズセルフ脱毛のお店「セルフナイン」があった場所への出店です。
「わの色がさね」の公式Instagramはこちら！
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