富山市新富町に居酒屋「炉端焼きと土鍋ご飯 ひじょうしき」が2025年3月21日(金)グランドオープン！3月18日(火)～20日(木・祝)はプレオープン期間となっていました。
炉端焼き(ろばた焼き)の見えるライブ感のある店内で、お米にこだわった土鍋ごはんと魚介や野菜などの美味しい炉端を堪能いただけます！
たべどころのみどころ「いろり」跡地への出店となります。
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| 2025年3月22日 公開 | 2025年3月23日 現地画像追加 |
| 2025年3月30日 現地画像追加 | 2025年5月9日 現地画像追加 |
炉端焼きと土鍋ご飯 ひじょうしき の概要
炉端焼きと土鍋ご飯 ひじょうしきの概要は以下の通りです。
| 名称 | 炉端焼きと土鍋ご飯 ひじょうしき |
| オープン日 | 2025年3月21日(金)グランドオープン 3月18日(火)～20日(木・祝)プレオープン期間 |
| 分類 | 居酒屋 |
| 所在地 | 富山県富山市新富町２-4-23 |
| 電話番号 | 076-433-1533 |
| 営業時間 | 月～土曜、祝日、祝前日 16:00～23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) 日曜 12:00～21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30) 営業時間外でもこちら↓から空席確認・ネット予約ができます |
| 定休日 | 水曜 |
| 席数 | カウンター11席・テーブル38席・VIP個室7席 |
2025年1月21日現在の様子
オープン約3か月前の様子です！
左側が「ひじょうしき」で、右側のブルーシートの場所が4月オープンの「や台ずし」です。
2025年3月22日現在の様子
オープン翌日の様子です！
「炉」が目印！
通路を進むと扉があります！
2025年3月2x日現在の様子
というわけで行ってきました！
炉端焼き！
焼かれているのは「大トロいわし」さん達です。
「まるごといちごサワー」！だったはず。
グラスは「燈常識」と「HIJOSHIKI」がありました。
「土鍋で炊き上げる鯛めし」！
出汁でお茶漬け風にするとこれまた美味い！イチから炊いている(と思われる)ので時間がかかります。
「炭薫る鶏ひき肉土鍋ご飯」！
途中、炉端でファイアーアトラクション(?)があったんですが、どうやらこの鶏ひき肉を調理していたようです！炭薫ってました！
他にも画像ありますが、後は直接行ってみてのお楽しみということで！
炉端焼きと土鍋ご飯 ひじょうしき のメニュー
ホットペッパーグルメに詳細メニューがあります！ご確認ください！
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炉端焼きと土鍋ご飯 ひじょうしき の空席検索・予約
下記↓画像リンクをタップ(orクリック)するとホットペッパーグルメでの空席検索や予約が可能です！
予約人数分のポイントもたまりますよ！
炉端焼きと土鍋ご飯 ひじょうしき の地図とリンク
すずかけ通り(富山軌道線)沿い、たべどころのみどころ「いろり」跡地への出店です。
ホットペッパーグルメの「炉端焼きと土鍋ご飯 ひじょうしき」のトップページはこちら↓
「炉端焼きと土鍋ご飯 ひじょうしき」の公式Instagramはこちら！
歩いてすぐ！炭火焼き鳥屋「ツキドリ」はこちらから！
歩いて5分！2025年4月6日オープンの居酒屋「きはちらくはち 富山駅前店」はこちらから！
同じく2025年3月にオープン！「寿司居酒屋 楽市楽座」はこちらから！
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2025年8月15日(金)オープン！歩いて2分ほどの「酒場ルージュ」はこちらから！
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