富山市赤田に濃厚泡鶏白湯ラーメン店「ミカク製麺所」が2025年3月24日(月)オープン！
兵庫・神戸ミシュラン受賞プロデュース店！店内で作る自家製麺が自慢のお店です！
濃厚な鶏白湯スープに自家製の塩ダレとゆずオイルを合わせた、爽やかな風味が癖になる一杯！ブレンダーで乳化させることでさっぱりとした味わいになるそうです。
2024年12月20日に閉店した「中華そばマルフク」があった場所への出店です。
(このページは通常記事より短い【短縮記事】となります。新情報など随時更新します。)
| 2025年3月6日 公開 | 2025年3月17日 営業時間情報・店舗情報更新 |
| 2025年3月20日 現地画像追加 | 2025年3月23日 営業時間など修正 |
ミカク製麺所 の概要
ミカク製麺所 の概要は以下の通りです。
| 名称 | ラーメンは飲み物。ミカク製麺所 |
| オープン日 | 2025年3月24日(月) |
| 分類 | ラーメン店 |
| 所在地 | 富山県富山市赤田736-1 |
| 営業時間 | 後述 |
| 席数 | カウンター6席・小上がり座敷席4人掛け×3卓 |
2025年2月27日現在の様子
オープン約1ヵ月前の様子です！この頃はまだマルフクの看板が残っていましたが、オープンの告知などは登場していました！
ミカク製麺所 の営業時間・定休日は？
10：30～15：00です！
※5月頃より夜営業を開始予定
定休日は水曜日です。
オープン直後の3月26日(水)は営業されるとのことです！
ミカク製麺所 の地図とリンク
「大阪屋ショップ赤田店」のほぼ隣、2024年12月20日にて閉店した「中華そばマルフク」があった場所へ出店です！
「ミカク製麺所」の公式Instagramはこちら！
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