三井アウトレットパーク北陸小矢部内の「POPUPラーメン byラーメンウォーキング 北陸小矢部」に京都の名店「煮干しそば 鶏そば 藍」が2025年2月1日(土)オープン!
「POPUPラーメン(※)は地方の有名店や隠れた名店など、「今」注目のラーメン店がリレー方式で定期的に入れ替わりで出店しています。北陸小矢部店では、第一弾が山形県の「ワンタンメンの満月(24年7月末まで営業)」、今回は鹿児島県の「麺屋 剛(25年1月末まで営業)」からバトンタッチした形の第三弾となります!
「煮干しそば 鶏そば 藍」はミシュランガイド京都で5年連続掲載されたほどの有名店で北陸初出店!
看板メニューは、厳選した煮干を炊き出した芳醇なスープに全粒粉を練りこんだストレート麺を合わせた「煮干そば」。素材と製法にこだわった唯一無二のラーメンです!
2025年7月31日までの営業予定となります!
※:名称について、以前は「ラーメンウォーキング北陸小矢部」でしたが、新たに「POPUPラーメン 北陸小矢部」にリブランドされたようです。
(このページは通常記事より短い【短縮記事】となります。新情報など随時更新します。)
2025年1月23日 公開 | 2025年2月3日 営業時間変更(2月のみ) |
POPUPラーメン 北陸小矢部「煮干しそば 藍」 の概要
名称 | POPUPラーメン 北陸小矢部※1 煮干しそば 鶏そば 藍 |
オープン日 | 2025年2月1日(土) ※2025年7月31日までの出店予定 |
分類 | ラーメン店 |
住所 | 富山県小矢部市西中野972-1 三井アウトレットパーク 北陸小矢部 2階フードコート |
営業時間 | 10:30~20:00 (L.O.19:30) ※2/1~2/28はフードコート全体の時間変更あり 10:30~19:00 (L.O.18:30) |
定休日 | 施設に準じる |
※1:名称について、以前は「ラーメンウォーキング北陸小矢部」でしたが、新たに「POPUPラーメン 北陸小矢部」にリブランドされたようです。ラーメンウォーキング企画の「POPUPラーメン北陸小矢部」ということのようです。本ページでは主に「POPUPラーメン 北陸小矢部」の表現を採用しています。
POPUPラーメン 北陸小矢部「煮干しそば 藍」 の代表的なメニュー
公式サイトの代表的なメニューをご紹介!
看板メニューは「煮干そば」!
厳選した煮干を炊き出した芳醇なスープを京都らしい白だし味に仕上げました。柚子との相性抜群の女性人気ナンバーワンのラーメンです!
そのほかにも、
「鶏そば(白だし)」や、
「濃厚つけ麺」などがあります!
また正式なメニューなど分かり次第更新したいと思います。
※各画像は公式サイトから引用しました。
POPUPラーメン 北陸小矢部「煮干しそば 藍」 の地図とリンク
国道8号線沿い、「三井アウトレットパーク北陸小矢部」2階フードコートへの出店となります!
「煮干しそば 鶏そば 藍」の公式サイトはこちら!
「POPUPラーメン」の公式サイトはこちら!
第二弾として2025年1月31日までの営業!「煮干しそば 鶏そば 藍」にバトンタッチした「麺屋 剛」はこちら!

2024年12月24日オープン!「ガスト 三井アウトレットパーク北陸小矢部店」についてはこちら!

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