富山県西部で2026年7月･8月オープンのお店や施設をオープン日順にまとめてご紹介します！
確認でき次第、随時追加していく予定です。
富山ウォッチでは紹介(記事化)できなかったお店もあるので、そちらも要チェック！
(各タイトルの冒頭に☆がついている項目が富山ウォッチで記事化したお店・施設、★がついている項目は記事化していないお店・施設となっています)
| 2026年6月28日 公開(6件) | 2026年6月29日 2件追加(ABC-MART GRAND STAGE イオン高岡、源ちゃん イオン高岡) |
| 2026年7月3日 1件追加(ラーメン大翔) |
☆：スターバックスコーヒー 富山砺波店
砺波市豊町に「スターバックスコーヒー 富山砺波店(仮称)」が2026年8月オープン予定！
大手コーヒーチェーンのスタバこと「スターバックスコーヒー」が砺波市初出店！
報道などによると、ドライブスルーを備えた店舗で、約230平方メートル。席数は店内46席、テラス18席の計64席とのこと！
2024年2月に閉店した「ENEOS / SHIMARS 砺波インターSS」跡地への出店です。
☆：本格イタリアン「PISOLA 高岡駅南店」
高岡市駅南に本格イタリアン「PISOLA(ピソラ)高岡駅南店」が2026年8月25日(火)オープン予定！
南国のリゾート気分で本格イタリアンが楽しめる、大人気のレストランチェーンが富山県初出店！関西圏を中心に全国展開しており、北陸エリアとしても初の店舗となります。
バリ島のリゾートホテルのような非日常の空間！自慢の窯焼きピッツァやモッチモチの生パスタ、国産ブレンド米を使用したリゾットなど本格的なメニューをリーズナブルな価格で楽しむことができます。
果汁100%のフレッシュジュースや珍しい季節限定ジュースなど、贅沢すぎるドリンクバーも！
キッズメニューは小学生未満(未就学児)なら完全無料！離乳食の持ち込みOKなど、お子様連れにも優しいお店です。
2026年3月29日をもって閉店した「いちおしや伝五郎 高岡駅南店」があった場所への出店です。
☆：丸亀製麺 氷見店
氷見市窪に「丸亀製麺 氷見店」が2026年8月10日(月)オープン予定！
釜揚げうどんや釜玉うどんでおなじみの丸亀製麺が氷見市に初出店！
かつて「てば壱 氷見店」や「お好み焼 道とん堀 氷見店」があった場所への出店です。
☆：ハンズ イオンモール高岡店
高岡市下伏間江のイオンモール高岡 東館2階に「ハンズ イオンモール高岡店」が2026年7月16日(木)オープン予定！
あの「ハンズ」(旧 東急ハンズ)が富山県に初出店！
「手でソウゾウしよう。手でワクワクしよう。」をブランドメッセージとして掲げ、文房具・DIY用品・コスメ・ギフト雑貨から旅行グッズまで幅広いジャンルのアイテムを豊富に取り揃えています！
★：ABC-MART GRAND STAGE (イオンモール高岡店) 【ABC-MART SPORTSがリニューアル】
高岡市下伏間江のイオンモール高岡 東館2階に「ABC-MART GRAND STAGE」が2026年7月16日(木)リニューアルオープン！
「ABC-MART SPORTS」が6/8(月)～7/15(水)まで改装のため一時閉店。シューズだけでなく最新のウェアやバッグ、帽子などを取り扱うトレンドやファッションに特化したショップ『GRAND STAGE』業態に生まれ変わります！富山県初出店！
(西館2階には通常の「ABC-MART」もあります。)
イオンモール高岡公式サイトの店舗情報はこちら！
※このお店は富山ウォッチでは記事化していません。
☆：ラーメン大翔 【移転】
射水市戸破に「ラーメン大翔」が2026年7月中旬移転オープン予定！
富山市古沢にあった店舗は同年6月14日(日)をもって閉店し、射水市(旧8号線沿い)に移転！
キレがありコク深いお店の定番『醤油ラーメン』や『味噌ラーメン』は旨味たっぷりの自家製チャーシューとの相性もバッチリ！
ザムザムカレーや舟木書店がある建屋の並び、セブンイレブン側への出店となります。
☆：築地食堂源ちゃん イオンモール高岡店
高岡市下伏間江のイオンモール高岡 東館1階に「築地食堂源ちゃん イオンモール高岡店」が2026年7月11日(土)オープン予定！
豊洲市場や全国の産地から直接仕入れる“とれたて鮮魚”を提供する海鮮定食・丼ぶり専門店が富山初出店！北陸エリアでみても初進出のようです！
定番である定食や海鮮丼、名物である海鮮茶漬けなど。鮮度抜群な料理をリーズナブルな価格でご提供！
☆：ラーメン店「麺喰らう」
高岡市蓮花寺にラーメン店「麺喰らう」が2026年7月オープン予定！
「次のお店が決まり次第お伝えします」というコメントを残し2025年6月をもって閉店した「つまみ酒場 おでん気ですか」の新展開！「おでん気ですか」として高岡市御旅屋町で営業されていた頃から人気だったラーメンをメインにした店舗となるようです。今のところどのようなタイプのラーメン店になるかは不明ですが、公式Instagramには「高岡にないラーメン作りたい」とのことです！
かつて「焼肉さくら」や「たい夢 富山高岡店」だった場所への出店です。
★：トレーラーホテル「エルム・ステイTAKAOKA」
高岡市二塚にトレーラーホテル「エルム・ステイTAKAOKA」が2026年7月3日(水)オープン！
移動可能なトレーラーハウスを活用したホテルが、県内では小矢部市に続き2施設目が誕生！浴室やトイレも完備されており、宿泊施設としてはもちろん災害時には避難施設としての活用も。
イルカ交通バスターミナルに隣接されているので、名古屋行きの早朝バス便にも対応！イオンモール高岡や高岡テクノホールなどの主要施設も近く、ビジネスや観光にも最適なロケーションです。
「エルム・ステイ」公式サイトはこちら！
※このお店は富山ウォッチでは記事化していません。
前の月！「富山県西部☆2026年5月･6月オープンのお店・施設まとめ！」はこちら！
「富山市☆2026年7月オープンのお店・施設まとめ！」はこちら！
