富山市で2026年5月オープンのお店や施設をオープン日順にまとめてご紹介します！
確認でき次第、随時追加していく予定です。
富山ウォッチでは紹介(記事化)できなかったお店もあるので、そちらも要チェック！
(各タイトルの冒頭に☆がついている項目が富山ウォッチで記事化したお店・施設、★がついている項目は記事化していないお店・施設となっています)
| 2026年5月1日 公開(7件) | 2026年5月2日 1件追加(酒場モナリザ) |
| 2026年5月4日 2件追加(四季餃子酒場、王道乃印 富山家) | 2026年5月7日 1件追加(ポーカーバー Leaf) |
☆：ラ・ムー富山北店
富山市中田1丁目にディスカウントスーパー「ラ・ムー富山北店」が2026年5月オープン予定！
2025年4月に高岡にオープンした「ラ・ムー高岡東店」に続き県内2店舗目！富山市には初進出です！
激安100円たこ焼き&ソフトクリームのファーストフード店「PAKU-PAKU(パクパク)」も併設されます！
2020年5月頃閉店した「のーすらんどほっと館 岩瀬店」跡地へ出店！
☆：家系ラーメン「王道乃印 富山家」
富山市新屋に家系ラーメン「王道乃印 富山家」が2026年5月30日(土)オープン予定！
家系ラーメンの中でも屈指の人気を誇る「王道家」のフランチャイズ店が富山初上陸！
パンチのきいたキレのあるスープに、もちもちの麺が絶妙に絡み合う家系の王道の味！店主が日夜情熱を注いで作り出す至極の一杯！
2025年2月に閉店した「味噌ラー 一二三 富山飯野店」跡地への出店です！
☆：Workman Colors 富山大広田店
富山市中田の大広田ショッピングセンタールミネス跡地の一角にカジュアル衣料専門「ワークマン カラーズ 富山大広田店」が2026年5月28日(木)オープン予定！
ルミネス跡地に新たに建設された商業エリア「イータウン大広田」に新規テナントとして出店！
県内初出店で2025年5月にオープンした「高岡店」に続き、県内2店舗目となります！
☆：クスリのアオキ 婦中東店
婦中町下轡田に「クスリのアオキ 婦中東店」が2026年5月中旬オープン予定！
石川県発でドラッグストア業界でも全国上位に食い込みつつあるクスリのアオキが「フューチャーシティ ファボーレ」近くに婦中エリア2号店を出店！
☆：酒場モナリザ
富山市桜町に「酒場モナリザ」が2026年5月18日(月)オープン予定！
富山駅からすぐの好立地！内幸町にある「やなぎ屋」の姉妹店のようですが、今のところ詳しいことは不明です。やなぎ屋ぽさもありつつ、バルと居酒屋の中間のような酒場となるようです！
2025年9月30日をもって閉店した「魚貝バル UMIYAMA」があった場所への出店です。
☆：炭焼うなぎ ふじさん 富山店
富山市元町に櫃まぶし専門店・炭火鰻と特選和牛「炭焼うなぎ ふじさん 富山店」が2026年5月13日(水)オープン予定！
名古屋の鰻激戦区で行列の絶えない人気店「昼だけうなぎ屋」監修の高格ブランドが県内初出店！
北陸初出店の店舗としては「炭焼うなぎ ふじさん金沢野々市店」が2026年2月にオープンしたばかり！
三重県の老舗問屋が厳選した生のニホンウナギを使用。炭で強火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに！手間暇かけた職人の味をリーズナブルな価格でいただくことができます。
選び抜かれた和牛と鰻、二つの贅沢な食材が引き立て合う『特選和牛うなぎ櫃まぶし』も極上の一品です！
2025年12月31日をもって閉店した「そば処 大庵」があった場所への出店です。
☆：信州そば 小木曽製粉所 ファボーレ富山店
富山市婦中町のファボーレに「信州そば 小木曽製粉所 ファボーレ富山店」が2026年5月13日(水)オープン予定！
挽きたて、打ち立てのそばをお客様の目の前で茹で上げるセルフスタイルのお店！県内では「富山中島店」に次ぐ2店舗目となります！
ざるそば1杯、大盛りでも並盛りと同じ税込680円！リーズナブルな価格で本格的なお蕎麦をご提供！サイドメニューも充実しており、天ぷらをはじめとするトッピングメニューを豊富にご用意！
新館2階フードコート「立山フードテラス」内への出店です！
★：アミューズメントポーカーバー Leaf(リーフ)
富山市桜町にアミューズメントポーカー＆バー「Leaf(リーフ)」が2026年5月8日(金)プレオープン！9日(土)グランドオープン！
初心者の方から経験者の方まで気軽にポーカーを楽しめる、アミューズメントポーカールームが富山駅近くに誕生！店内にはバーカウンターも併設され、カクテルやウイスキーなどドリンクも充実。お酒のみのバー利用も大歓迎！
「アミューズメントポーカーバー Leaf」の公式X(旧Twitter)はこちら！
※このお店は富山ウォッチでは記事化していません。
☆：八尾ピザマニア
富山市八尾町にピッツェリア「八尾ピザマニア」が2026年5月7日(木)オープン！
本場イタリア直輸入の生地、職人と作り上げたこだわりの窯、全国からシェフが目利きした食材。
食べ終えた後に「もう一枚食べたい」と思わせる——それが八尾ピザマニアの追い求める『飲めるピザ』。重たくなく、胃にもたれず、それでいて旨みは本物！
富山の海の幸を贅沢に使った一皿、こだわりが詰まったパスタもおすすめです！
建物1階にはブルワリー(醸造所)が入っているので、その場で造られた出来立てのクラフトビールを2階の店内でそのまま味わうことができます。
おわら風の盆・曳山を眺めながら、ピッツァと造りたてビールで過ごす最高の贅沢時間をどうぞ！
☆：李暁七麻辣湯 富山飯野店
富山市新屋に「李暁七麻辣湯(リショウチ マーラータン) 富山飯野店」が2026年5月2日(金)オープン！
東京・新大久保などに店舗を構える、中国四川省発祥の麻辣湯専門店が富山初出店！関東圏以外での出店も初のようです！
数十種類の具材を好みに合わせて選択でき、自分だけの“オリジナル香鍋”を楽しむことができます。麺の種類やスープの味、辛さも選べて味変調味料も豊富！
※画像は公式Instagramから引用
2025年10月15日をもって閉店した「らあめん花月嵐 富山新屋店」があった場所への出店です。
★：四季餃子酒場 -GYOZA BAR-（リニューアル）
富山市開に「四季餃子酒場 -GYOZA BAR-」が2026年5月1日(金)グランドオープン！
「中華料理 四季」がリニューアル！平日限定爆安ランチバイキングなども！
「四季餃子酒場 -GYOZA BAR-」の公式サイトなどは発見できなかったため、グーグルマップのリンクを貼っておきます。
前の月！「富山市☆2026年4月オープンのお店・施設まとめ！」はこちら！
「富山県東部☆2026年4月･5月･6月オープンのお店・施設まとめ！」はこちら！
